De diëtist

De diëtist

Mijn naam is Carmen Van Malder. In 2011 ben ik met grote onderscheiding afgestudeerd als diëtiste aan de Plantijn Hogeschool. Nadien heb ik nog een diploma 'Adviseur Kindervoeding' en een diploma 'Adviseur sportvoeding' behaald. Verder was ik aanwezig op bijscholingen over voeding bij zowel kinderen als volwassenen in verschillende situaties.

Dat ik voor diëtist ging studeren was echter geen logische stap. In het middelbaar volgde ik namelijk Latijn-Grieks, waardoor een klassieke richting meer in de verwachtingslijn lag. Na 6 jaar met mijn hoofd in de boeken te hebben gezeten, kwam ik tot de conclusie dat dit niet was wat ik heel mijn leven wou doen. Ik wou werken met mensen! Dit in combinatie met het feit dat ik ervan overtuigd ben dat voeding een belangrijke preventieve maar ook curatieve rol in het ziekteproces speelt, zorgde ervoor dat ik de studie 'Voedings- en dieetkunde' aanvatte.

Organiserend instituut	Opleiding/navorming/bijscholing	Datum
Plantijn Hogeschool	Bachelor in de voedings- en dieetkunde	2008 - 2011
Voedingscongres	12e Voedings- en gezondheidscongres	2009
Provinciaal Overleg ZorgTrajectpromotoren	Specifiek dieet voor patiënten met CNI	2010
Vlaamse Beroepsvereniging Voor Diëtisten	Cardiovasculaire aandoeningen Preventief en Curatief	2010
IPSIG	Interprofessionele Samenwerking in de Gezondheidszorg	2011
Ondernemersschool	Voedingsadviseur Kindervoeding	2012
Ondernemersschool	Voedingsadviseur Sportvoeding	2012
Voeding & Visie	Voedingsadviezen bij lactose-intolerantie	2013
Voeding & Visie	Preventie van overgewicht tijdens zwangerschap	2013
Eetexpert	Behandeling van eetstoornissen	2013
Sana - Vereniging voor gezondheid en welzijn	Maag-darm-levercongres 1: voedingsadviezen bij aandoeningen aan slokdarm, maag, lever, gal en dunne darm (coeliakie)	2014
Sana - Vereniging voor gezondheid en welzijn	Maag-darm-levercongres 2: voedingsadviezen bij aandoeningen aan pancreas en dikke darm (ziekte van Chrohn, Colitis Ulcerosa, prikkelbare darmsyndroom)	2014
LMN Regio Mortsel	Dieet bij Chronische Nierinsufficiëntie	2014
Sana - Vereniging voor gezondheid en welzijn	Masterclass Voedselovergevoeligheden door Christine Tobback	2014
Sana - Vereniging voor gezondheid en welzijn	Symposium Bloedanalyse en medicatie	2015
Voeding & Visie	Cardiovasculair Risicomanagement	2017
Voeding & Visie	Histamineintolerantie	2018
AllergieDiëtisten	Het laag FODMAP-dieet ontrafeld	2019
Kintu Kintu Medicourse Medicourse Medicourse Medicourse Medicourse Kintu Vlaamse Plantaardige Diëtisten Vlaams Instituut Gezond Leven Eetexpert Healthy Foodies My Food Coach Atlass Eetexpert Allergiediëtisten Diabetesliga	Oedeem & Voeding Veganisme bij kinderen van 0 tot 12 jaar Borstvoeding nutritioneel bekeken Masterclass 'Van melk naar vaste voeding" Flesvoeding Flesvoeding: Casuïstiek Masterclass Koemelkeiwitallergie Obesitasmythes Plantaardige voeding en sport Voedselbewerking: Ultrabewerkte voeding in een gezond en duurzaam voedingspatroon Opleiding Eetstoornissen voor diëtisten Opleiding Emotioneel eetgedrag en eetstoornissen Oorzaak, preventie en aanpak moeilijke etertjes ASS en eetproblematek Begeleiden van herstel van eetstoornissen bij (top)sport "Mijn kind heeft buikpijn, wat nu?" Preventie van diabetes type 2	2019 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2021 2021 2021 2020 - 2021 2021 2021 2021 2021 2021

Wie gezond is vanbinnen, straalt vanbuiten. En daarin speelt voeding een belangrijke rol. Daarnaast kan de verkeerde voeding je ziek maken. Wat goed is voor de één, is niet altijd goed voor de ander. Daarom is een professioneel en persoonlijk voedingsadvies zo belangrijk. In de media verschijnen steeds meer berichten over gezonde voeding. Deze zijn vaak echter niet juist of hebben een duidelijke nuancering nodig. Wel zijn ze erg toegankelijk en dus een belangrijke informatiebron voor heel wat mensen.

Voor deze mensen wil ik een alternatief aanbieden. Voedingsadvies op maat vanuit je luie zetel... kan het nog handiger in deze drukke maatschappij?